다이어리 [Diary]

(요리 : 뽀로롱 꼬마마녀 님/ 동영상 : 양양) 미디어다음 블로거 기자단 중 요리 부문 베스트 블로거의 자리를 당당히 지키고 계시는 뽀로롱 꼬마마녀 님(이하 뽀로롱 님^^::). 그동안 블로거 뉴스에서 요리 기사를 눈여겨보신 분들이라면 이미 그 명성을 알고 계실 거라는 생각이 듭니다. 뽀로롱 님의 블..

요즘 감자가 싸고 맛있는 철입니다. 이전에 한 번 가볍게 감자사진과 글로 적어 올린 적이 있는데 요리를 하면서 사진을 찍는다는 것은 쉬운 일이 아니거든요. 번거롭기도 하고...포슬포슬하고 맛있는 감자! 감자 가격도 싸지만...적당하게 드시면 아이들 간식으로도 좋답니다. 출출할때 조금만 드셔보..

재료: 집에 있는 견과류 종류3컵 - 참째, 땅콩, 아몬드, 해바라기씨, 검정깨, 호두 시럽만들기: 설탕9숟갈, 쌀엿조청(슈퍼파는것)6숟갈, 물1숟갈 반 깨소금은 한번에 많이 볶아두고 먹어요. 한번 할려면 힘들어서요. 깨볶는 냄비가 좀 오래되서^^;; 깨는 깨끗하게 씻어서 체에 받쳐두었다가 고소한 맛이 날..

부드럽고 달콤한 약밥 만들기 재료 찹쌀4컵, 진간장1/3컵, 물3컵, 흑설탕1컵(식성에 따라 조금더 넣으셔도), 참기름1숟갈, 올리브유1숟갈, 계피가루1작은 숟갈, 밤, 대추, 잣등의 견과류. 집에 있는 견과류와 흑설탕,계피가루만 있으면 나머지는 집에 있는재료들로 가능하지요. 1.찹쌀은 4시간 정도 불려 ..